Se acabaron los excesos.... vaya dos semanas!!! Entre cumples y recetas de Secretos de Pastelero...
Me tengo que poner al orden otra vez.... así que hoy quiero compartir con vosotros un plato que es la mayoría de mis cenas de invierno!!! Una sopita de verduras!!
A mí me encantaaaaaa!! Me parece rápido, sabroso y calentito!!! y light!! Lo tiene todo!! Además normalmente me la prepara mi madre, así que ni trabajo... jejeje
Pero esta vez la he hecho a medias con ella, para compartirla con vosotros!! Así que ahí van los ingredientes:
- Medio repollo
- 5 zanahorias
- 3 puerros
- Taquitos de jamón
- 1 cucharada de pimentón.
- Sal
Se prepara en olla express, así que en 15 minutos está todo listo, desde que nos ponemos hasta que acabamos!!
Picamos todas las verduras en trocitos pequeños.
Rehogamos todas las verduras con aceite de oliva.
Cuando estén listas, echar el pimentón y cubrir con agua.
Cocemos a presión 7 minutos.... y lista!!!
Yo le pongo los trocitos de jamón para dar un poco más de sabor, pero si queréis que sea súper súper light no los pongáis!!!
Espero que os haya gustado!! Un besito gordo, y nos vemos la semana que viene!!
Con esta receta participo en la Fiesta de Enlaces de "Personalización de Blogs"
Tiene muy buena pinta! Lastima que no como verduras
ResponderEliminarNo conocía tu blog, lo sigo desde ya
Un beso
Lara
Que no comes verduras?? de ninguna manera??? :o!!!
EliminarGracias por quedarte!! Un abrazo!!
Jo Ire, a mi estas recetas tan lights no me gustan!
ResponderEliminarClaro que si tu dices que está buena, yo te creo!
Que digo yo... ¿por qué no te vienes a verme un día? Y hacemos sopa, y berenjenas, y foie, y y y... :)
Besotes
Blanca