miércoles, 6 de marzo de 2013

Sopa de verduras!!!

Se acabaron los excesos.... vaya dos semanas!!! Entre cumples y recetas de Secretos de Pastelero...

Me tengo que poner al orden otra vez.... así que hoy quiero compartir con vosotros un plato que es la mayoría de mis cenas de invierno!!! Una sopita de verduras!!


A mí me encantaaaaaa!! Me parece rápido, sabroso y calentito!!! y light!! Lo tiene todo!! Además normalmente me la prepara mi madre, así que ni trabajo... jejeje

Pero esta vez la he hecho a medias con ella, para compartirla con vosotros!! Así que ahí van los ingredientes:


  • Medio repollo
  • 5 zanahorias
  • 3 puerros
  • Taquitos de jamón
  • 1 cucharada de pimentón.
  • Sal

Se prepara en olla express, así que en 15 minutos está todo listo, desde que nos ponemos hasta que acabamos!!

Picamos todas las verduras en trocitos pequeños.


Rehogamos todas las verduras con aceite de oliva.


Cuando estén listas, echar el pimentón y cubrir con agua.



Cocemos a presión 7 minutos.... y lista!!!


Yo le pongo los trocitos de jamón para dar un poco más de sabor, pero si queréis que sea súper súper light no los pongáis!!!


Espero que os haya gustado!! Un besito gordo, y nos vemos la semana que viene!!

Con esta receta participo en la Fiesta de Enlaces de "Personalización de Blogs"

3 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta! Lastima que no como verduras

    No conocía tu blog, lo sigo desde ya

    Un beso
    Lara

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    Respuestas
    1. Que no comes verduras?? de ninguna manera??? :o!!!

      Gracias por quedarte!! Un abrazo!!

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  2. Jo Ire, a mi estas recetas tan lights no me gustan!

    Claro que si tu dices que está buena, yo te creo!

    Que digo yo... ¿por qué no te vienes a verme un día? Y hacemos sopa, y berenjenas, y foie, y y y... :)

    Besotes

    Blanca

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